Рецепт салата с морепродуктами для вкусного ужина

17.07.2025 01:23

Подготовка ингредиентов

Начинайте с выбора свежих морепродуктов: кальмаров, креветок и мидий. Обжарьте креветки и кальмаров на сковороде с минимальным количеством оливкового масла, добавив щепотку соли и перца. Мидии предварительно отварите в подсоленной воде до открывания раковин и остудите. Для соуса смешайте оливковое масло, сок лимона, мелко нарезанный укроп и щепотку чесночного порошка.

Сборка салата

1. В большом салатнике смешайте остуженные морепродукты.
2. Добавьте нарезанный свежий огурец и помидоры черри, порезанные на половинки.
3. Полейте подготовленным соусом и аккуратно перемешайте.

Дополнительные советы

• Используйте свежие ингредиенты для насыщенности вкуса.
• Можно добавить тонко нарезанный красный лук или авокадо для разнообразия.
• Подавайте салат охлажденным, украшенным веточками укропа или петрушки.