Как украсить торт розами из мастики пошаговая инструкция

17.07.2025 22:06

Подготовка материалов и инструментов

Для создания реалистичных роз из мастики понадобятся:

• Мастика розового, белого и зеленого цветов
• Круглые формочки или скалка
• Кусачки для лепки
• Шпажки или тонкие металлические стержни для каркаса
• Кисточки и клей для кондитерских изделий (например, глюкозный сироп)
• Тонкий нож или игла для формирования лепестков

Формирование лепестков розы

1. Разделите мастику на небольшие кусочки; из каждого кусочка раскатайте тонкие лепестки толщиной около 2 мм.

2. Сделайте заготовки круглой или овальной формы, слегка срезая края, чтобы придать лепесткам естественный вид.

3. Обработайте внутреннюю сторону лепестков, приподнимая и сгибая их аккуратно с помощью ножа или пальцев.

4. Крепите лепестки по одной, начиная с меньших по размерам у основания цветка, закрепляя каждый клейким составом или глюкозным сиропом.

Сборка розы

1. Создайте каркас из шпажки или металлического стержня, вставьте его в основание лепестка, чтобы зафиксировать цветок.
2. Накладывайте лепестки, немного их смещая и накладывая один на другой, формируя объем и естественную форму.
3. Заканчивайте сборку последним крупным лепестком, аккуратно сгибая его внутрь или наружу, чтобы придать цветку завершенность.

Детали и финальные штрихи

Для придания розе естественного вида можно добавить тонкие прожилки на лепестках, используя иглу или тонкий нож. Зеленым мастикой сформируйте листики, прикрепите их к основанию цветка шпажками или небольшими кусочками мастики, выкрошенными под листовую форму. В конце аккуратно прикрепите готовую розу на торт, используя клей или глюкозный сироп.