Как приготовить вкусный торт из зефира пошаговая инструкция

18.07.2025 04:39

Что понадобится для приготовления торта из зефира

Для создания нежного и вкусного торта подготовьте:

• Зефир – 300 г
• Мука – 200 г
• Молоко – 100 мл
• Масло сливочное – 100 г
• Сахар – 150 г
• Яйца – 3 шт.
• Ванильный сахар – по вкусу
• Разрыхлитель – 1 чайная ложка
• Дополнительные ингредиенты по желанию: орехи, свежие ягоды, шоколад

Пошаговая инструкция по приготовлению торта из зефира

1. Подготовка ингредиентов

   Разломайте зефир на мелкие кусочки, чтобы он быстрее расплавился. Растопите сливочное масло и остудите его немного. Яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром до пышной пены.

2. Приготовление теста

   В миске соедините муку с разрыхлителем. Постепенно добавляйте взбитые яйца, молоко, растопленное масло и хорошо перемешивайте до однородной консистенции. Введите кусочки зефира, перемешайте. Масса должна стать мягкой и воздушной.

3. Выпекание

   Застелите форму для выпечки бумагой или смажьте маслом. Вылейте тесто и разровняйте поверхность. Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте 30–40 минут или до появления золотистой корочки и сухой зубочистки, которая вставленная посередине, должна выйти сухой.

4. Охлаждение и украшение

   Достаньте торт из духовки, остудите в форме 10 минут, затем перенесите на решетку. Пока он остывает, используйте по желанию орехи, свежие ягоды или тертый шоколад для украшения. Можно приготовить легкий крем или посыпать сахарной пудрой.

Советы по удачному результату

• Используйте свежий зефир для более насыщенного вкуса и мягкой текстуры.
• Не пересушите торт – он должен остаться мягким внутри после выпекания.
• Экспериментируйте с добавками: орехи, цукаты или кусочки шоколада сделают торт интереснее.