Как приготовить бенто торт рецепт пошаговая инструкция

16.07.2025 19:27

Приготовление бенто торта – отличный способ удивить близких ярким и вкусным десертом. Следуйте точным рекомендациям, чтобы добиться сочного и красивого результата.

Необходимые ингредиенты

• Бисквитное тесто:
  • 4 яйца
  • 150 г сахара
  • 150 г муки
  • 30 г крахмала
  • щепотка соли
• Крем:
  • 200 г сливочного масла
  • 300 г сгущенного молока
  • ваниль по вкусу
• Декор:
  • Фрукты и ягоды
  • Цветные пастилки и мармелад
  • Шоколадная глазурь

Пошаговая инструкция

1. Приготовьте бисквит:

   Взбейте яйца с сахаром до пышной пены. В отдельной посуде смешайте муку, крахмал и соль. Аккуратно соедините яичную массу с сухими ингредиентами, аккуратно перемешивая лопаткой, чтобы сохранить объем. Вылейте тесто в форму, застеленную бумагой, и выпекайте при 180°C около 25 минут. Охладите бисквит и разрежьте на 3-4 равных коржа.

2. Приготовьте крем:

   Взбейте мягкое сливочное масло с ванилью и сгущенным молоком до однородной консистенции. Это станет прослойкой и украшением торта.

3. Соберите торт:

   Наполните каждую прослойку кремом, аккуратно выравнивая поверхность. После сборки обмажьте торт сверху и по бокам тонким слоем крема.

4. Украсьте бенто торт:

   Разместите фрукты, ягоды, пастилки и шоколадные украшения на поверхности и по бокам торта. Постарайтесь использовать яркие элементы, чтобы имитировать внешний вид классического бенто-торта.

Советы по подготовке

• Используйте свежие фрукты для яркости и вкуса.
• Если хотите, чтобы крем был мягче, добавьте немного сливочного сыра.
• Охлаждайте торт минимум 2 часа перед подачей, чтобы все компоненты хорошо пропитались.