Что приготовить с беконом в духовке вкусные рецепты

16.07.2025 15:07

Классический бекон в духовке: просто и вкусно

Разогрейте духовку до 200°C. Выстелите противень пергаментом и расположите тонко нарезанный бекон. Выпекайте 15-20 минут, пока он не станет хрустящим. Получаете идеальную закуску или добавку к салатам и бутербродам. Можно посыпать сверху немного черного перца или паприки для разнообразия вкуса.

Бекон-роллы с сыром и овощами

1. Режьте кабачки, перцы или морковь тонкими полосками.
2. На каждый кусочек бекона кладите немного сыра и овоща.
3. Сворачивайте в рулеты и закрепляйте зубочистками.
4. Выложите на противень и запекайте при 180°C около 20 минут.
5. Получаются сытные и сочные закуски, превосходно сочетаются с соусами на основе йогурта или майонеза.

Бекон с картофелем и специями

Нарежьте картофель маленькими кубиками и смешайте с оливковым маслом, чесноком, розмарином, солью и перцем. Выложите на противень, сверху – ломтики бекона. Запекайте при 200°C примерно 25 минут. Блюдо идеально подходит для семейного обеда или ужина, хорошо сочетается с зеленью и свежими овощами.

Советы по приготовлению бекона в духовке

• Толщина нарезки: чем тоньше, тем быстрее и хрустяще он получится.
• Температура и время: регулируйте в зависимости от желаемой хрусткости. Обычно 15-20 минут при 200°C достаточно.
• Подача: подавайте с соусами, зеленью, свежими овощами или используйте как основу для других блюд.

Дополнительные идеи

• Выкладывайте бекон на пиццу вместе с моцареллой и томатами перед запеканием.
• Запекайте вместе с яйцами в формочках для нежных беконных снегов и мини-кассеролов.
• Используйте в качестве начинки для бутербродов или тарталеток с овощами и соусами.