Простой и вкусный салат с свежим айсбергом

17.07.2025 21:54

Чтобы приготовить освежающий и легкий салат, нужно выбрать хрустящую свежую головку айсберга. Нарежьте его тонкими полосками или кубиками, чтобы структура оставалась хрустящей при смешивании с другими ингредиентами.

Ингредиенты для классического салата

  • 300 г айсберга
  • 2 средних помидора
  • 1 огурец
  • 100 г феты или моего творога
  • 50 г оливок без косточек
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Шаги приготовления

  1. Промойте айсберг, высушите и нарежьте небольшими кусочками.
  2. Нарежьте помидоры и огурец тонкими кружочками или полукружками.
  3. Разложите салатные листья, помидоры, огурцы и оливки на большой тарелке или в салатнике.
  4. Добавьте крошу фету или творог, равномерно распределяя по всей поверхности.
  5. Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу.
  6. Перемешайте все ингредиенты аккуратно, чтобы не повредить хрустящую структуру айсберга.

Советы по выбору и хранению

  • Используйте только крепкий и свежий айсберг без пятен и повреждений.
  • При хранении в холодильнике он сохраняет хрусткость до 2 дней, упакованный в пластиковый контейнер или мешок.
  • Дополнительные ингредиенты, такие как орехи или свежая зелень, добавляйте перед подачей для насыщения вкуса.

Этот салат идеально подходит для быстрого перекуса или легкого обеда. Его свежесть и яркий вкус подчеркнут любая закуска или основное блюдо. Используйте свежие продукты и наслаждайтесь гармонией текстур и ароматов.