Как сделать торт из печенья и сгущенки легко и быстро

23.07.2025 22:45

Подготовка ингредиентов и основа

Для классического торта используется около 300 г печенья, 400 г сгущенного молока и 100 г сливочного масла. Начинайте с смешивания сгущенки и размягченного масла до однородной массы. Это сделает крем более насыщенным и мягким, что облегчит сборку.

Создание коржей

Печенье ломаете на небольшие кусочки или пропитываете в молоке, если хотите добиться более мягкой консистенции. Насыпайте слой печенья в форму, разравнивайте и покрывайте слоем крема. Повторяйте слои, пока не заполнятся все пространство. Верхний слой должен быть из крема.

Советы по ускорению процесса

• Используйте готовое печенье: не обязательно измельчать – достаточно ломать на крупные куски.
• Быстрое сливочное масло: растопите масло и добавляйте в крем сразу, избегая необходимости его предварительного размягчения.
• Охлаждение: после сборки поставьте торт в холодильник минимум на 2 часа – за это время он станет стабильнее.

Декор и подача

Для украшения используйте оставшийся крем, посыпайте какао, орехами или кусочками шоколада. Перед подачей советуем дать торту настояться, чтобы вкусы лучше смешались.