Как приготовить яйцо пашот в микроволновке быстро и просто

18.07.2025 03:51

Пошаговая инструкция

Используйте кружку или глубокую миску, которая подходит для микроволновой печи. Налейте в нее 250 мл воды. Добавьте щепотку соли или немного уксуса (1 чайная ложка), чтобы белок лучше свернулся. Поставьте воду в микроволновку и нагревайте на полной мощности около 1 минуты, пока вода не закипит. Следите, чтобы вода не выкипела полностью.

Приготовление яйца

1. Разбейте яйцо в небольшую кружку или тарелку, предварительно устроенную для микроволновки.
2. Аккуратно опустите контейнер с яйцом в горячую воду так, чтобы оно было полностью покрыто. Можно услышать, как белок немного затвердевает.
3. Накройте кружку крышкой или тарелкой, которая подходит для микроволновки. Это удержит пар и поможет равномерно сварить яйцо.
4. Включите микроволновку на 45-60 секунд. Время зависит от мощностью вашей техники. В середине можно проверить готовность и при необходимости добавить еще несколько секунд.

Проверка и подача

Достаньте кружку, аккуратно выньте яйцо шумовкой или ложкой, стеклянным или металлическим предметом. Осторожно слейте воду и положите яйцо на тост или плашку. Посолите и поперчите по вкусу. Такое яйцо пашот отлично сочетается с авокадо, лососем или овощами.