Как приготовить домашний соус для фунчозы простой рецепт

16.07.2025 21:46

Основные ингредиенты

Для приготовления вкусного соуса для фунчозы вам потребуются:

• Соевый соус – 3 столовые ложки
• Растительное масло – 1 столовая ложка
• Рисовый уксус – 1 столовая ложка
• Мед или сахар – 1 чайная ложка
• Чеснок – 2 зубчика (измельчённые)
• Имбирь – 1 чайная ложка (натёртый)
• Красный перец – по вкусу

Приготовление

1. В миске смешайте соевый соус, рисовый уксус, мед или сахар до полного растворения.
2. Добавьте растительное масло, хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная эмульсия.
3. Всыпьте измельчённый чеснок и натёртый имбирь, перемешайте еще раз.
4. По желанию добавьте немного красного перца для остроты и интенсивности вкуса.

Советы по подаче

Перед подачей дайте соусу настояться 10-15 минут, чтобы ароматы раскрылись. Полейте готовой заправкой сваренную или слегка остывшую фунчозу. Можно украсить зеленью – кинзой или зеленым луком для яркости.