Как приготовить домашний сироп солодки легко и быстро

Для изготовления сиропа солодки потребуется минимум ингредиентов и всего 30 минут времени. Следуйте этим простым шагам, чтобы получить вкусное природное средство для легкого кашля или ароматное добавление к напиткам.

Ингредиенты

  • Корень солодки – 50 г
  • Сахар – 200 г
  • Вода – 300 мл

Приготовление

  1. Подготовьте корень солодки. Тщательно промойте его под проточной водой и нарежьте мелкими кусочками.
  2. Залейте корень водой в небольшую кастрюлю и доведите до кипения.
  3. Убавьте огонь и вариите смесь на медленном огне 15 минут, после чего слейте настой через сито, отделяя жидкость от корня.
  4. Добавьте сахар в полученный настой и размешивайте до полного растворения на среднем огне.
  5. Доведите сироп до кипения и варите еще 10 минут, постоянно помешивая, чтобы сироп загустел и стал глянцевым.
  6. Охладите сироп и перелейте его в чистую емкость. Храните в холодильнике до двух недель.

Советы по использованию

  • Добавляйте по одной чайной ложке в чай или воду для повышения вкуса и улучшения состояния при кашле.
  • Используйте в качестве ароматной добавки к десертам, йогуртам или смузи.
  • Храните сироп в плотно закрытой посуде в холодильнике, чтобы сохранить свежесть и аромат.