Как приготовить домашний протеиновый батончик пошаговая инструкция

18.07.2025 00:13

Ингредиенты для основы протеинового батончика

• 50 г овсяных хлопьев
• 30 г протеинового порошка (сыро́вяной или шоколадный)
• 40 г орехов (миндаль, грецкий)
• 30 г меда или сиропа агавы
• 20 г кокосовой стружки (по желанию)
• 50 г орехового масла или арахисовой пасты
• 10 г ванильного экстракта (по желанию)

Шаги приготовления

1. Подготовьте сухие ингредиенты

   Измельчите орехи в блендере или ножом до крупной крошки. В миске смешайте овсяные хлопья, протеиновый порошок и кокосовую стружку.

2. Соединение жидких компонентов

   В небольшой кастрюле или микроволновке разогрейте ореховое масло и мед до однородной консистенции. Добавьте ванильный экстракт и тщательно перемешайте.

3. Смешивание и формирование массы

   Соедините жидкую смесь с сухими ингредиентами, тщательно перемешайте до получения однородной массы. Если смесь получается слишком густой, добавьте немного теплой воды или молока для besseren удобства.

4. Формирование батончика

   Выложите смесь на лист пергаментной бумаги и разровняйте руками или ложкой в ровный слой толщиной около 2-3 см. При необходимости прижмите сверху для плотности.

5. Запекание или охлаждение

   Поставьте в холодильник минимум на 1 час для застывания. Для более плотной текстуры, можно поместить в морозильник на 30 минут. После этого нарежьте на порции желаемого размера.

Советы и вариации

• Добавьте ягоды: клубнику, голубику или клюкву для яркого вкуса.
• Используйте разные орехи: фундук, кешью или грецкий орех для разнообразия.
• Добавьте семена: семена чиа или льна в смесь перед формированием батончика.
• Экспериментируйте с вкусами: добавьте какао-порошок, корицу или специи для новых нот.