31.08.2026 23:40
Материал для вытяжки, отводящей дым, пар и горячий воздух, выбирают с учетом температуры, влажности, интенсивности эксплуатации и требований к внешнему виду.
Для разных условий подходят нержавеющая и оцинкованная сталь, медь. При этом важно учитывать не только цену листа, но и толщину, форму изделия, особенности крепления.
Нержавейка хорошо противостоит коррозии, не боится влажности и частого мытья, сохраняет внешний вид при длительной эксплуатации. Поэтому металлические вытяжки для кухни часто производят именно из этого материала. Для профессионального оборудования обычно используют лист толщиной 0,8-1 мм. Нержавеющая поверхность практична, но стоимость материала выше, чем у оцинковки.
Для коммерческих кухонь особенно востребованы вытяжные зонты из нержавейки. Они подходят для помещений, где оборудование работает ежедневно и испытывает значительные тепловые и жировые нагрузки.
Оцинковка имеет защитный слой цинка, препятствующий коррозии. Она заметно доступнее нержавейки и подходит для многих бытовых и уличных конструкций. Вытяжной зонт из оцинкованной стали можно применять над мангалом или барбекю при соблюдении требований пожарной безопасности.
Для уличной беседки обычно достаточно листа 0,7-1 мм. Для домашней плиты при умеренной нагрузке используют 0,6-0,8 мм. Если изделие расположено близко к источнику сильного нагрева, толщину и материал следует выбирать с учетом температуры эксплуатации.

Медь отличается высокой коррозионной стойкостью, хорошо обрабатывается и имеет выразительный внешний вид. Со временем поверхность приобретает характерную патину, поэтому материал особенно интересен для классических и дизайнерских интерьеров. Недостаток очевиден – высокая стоимость.
Вытяжки из меди на заказ позволяют точно подобрать размеры и конфигурацию изделия. Медная кухонная вытяжка может стать самостоятельным декоративным акцентом интерьера.
При подборе ориентируются прежде всего на условия эксплуатации:
Так, вытяжка для мангала в беседке из металла должна учитывать не только размеры очага, но и расстояние до кровли, стен и других горючих элементов. Аналогично проектируется вытяжка для барбекю из металла – независимо от того, находится зона приготовления на открытом воздухе, под навесом или внутри беседки.
Производство вытяжных зонтов выполняется по размерам конкретного очага и помещения. Важны площадь улавливающего раструба, высота установки, направление отвода воздуха и возможность последующей очистки. Для небольших очагов применяется вытяжной зонт для мангала, а материал выбирается исходя из температуры и условий эксплуатации.
Правильно подобранный металл обеспечивает надежность конструкции, устойчивость к внешним воздействиям и длительный срок службы.