Как приготовить домашнюю шаурму с колбасой легко и быстро

17.07.2025 20:43

Подготовка ингредиентов

Нарежьте колбасу тонкими полосками или кружочками. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета, около 3–4 минут. Пока колбаса жарится, подготовьте свежие овощи: огурцы, помидоры, лук. Нарежьте их мелко или соломкой, чтобы удобно было укладывать в лаваш. Также подготовьте соусы: майонез, кетчуп или острый соус по вкусу.

Формирование шаурмы

1. Разложите лаваш на рабочей поверхности.
2. Намажьте его выбранным соусом равномерно по всей поверхности.
3. Выложите на нижнюю часть лаваша жареную колбасу. Следом добавьте овощи по желанию.
4. Аккуратно сверните лаваш рулетом, плотно прижимая края.

Обжарка и подача

Обжарьте полученную шаурму на сухой сковороде или гриле по 2–3 минуты с каждой стороны, чтобы лаваш стал хрустящим и корочка покрылась золотистым оттенком. После этого нарежьте на порционные куски и сразу подавайте. Можно дополнить свежими зеленью или дополнительно подать соус.

Советы

• Используйте тонкий лаваш для более хрустящей корочки.
• Если хотите получить насыщенный вкус, добавьте немного сыра внутрь при формировании.
• Для большей сочности можно добавить внутрь немного маринованных овощей или соленого огурца.